Química de Produtos Naturais

Código: QUI 634
Carga Horária: Aulas Teóricas: 60/Aulas Práticas: 00
Créditos: 4

Ementa:
Metabolismo primário. Estudo de rotas metabólicas através de RMN de
13
C. Metabólitos
derivados do acetato. Metabólitos derivados do mevalonato: Isoprenóides. Metabólitos
derivados do ácido chíquímico. Metabólitos derivados de aminoácidos. Metabólitos de origem
mista.
Parte Teórica:
1. Metabolismo primário
j. Fotossíntese
k. Redução de CO2
l. Enzimas, coenzimas e cofatores
12. Estudo de rotas metabólicas através de RMN de
13
C
3. Metabólitos derivados do Acetato
3.1. Ácidos graxos saturados, Insaturados e Poliacetilenos
3.2. Prostaglandinas e leucotrienos
3.3. Compostos fenólicos derivados do acetato: polifenóis e antibióticos macrocíclicos
3.4. Clivagem oxidativa e acoplamento oxidativo
3.5. Importância dos polifenóis e poliacetilenos, prostaglandinas e leucotrienos na defesa
animal, vegetal e na indústria.
4. Metabólitos derivados do mevalonato: isoprenóides
4.1. Formação das unidades C5
4.2. Monoterpenos regulares, irregulares e iridóides
4.3. Sesquiterpenos
4.4. Diterpenos
4.5. Esteróides e triterpenos
4.6. Carotenóides4.7. Óleos essenciais
4.8. Aplicação dos terpenos no controle de pragas agrícolas e na Indústria
5. Metabólitos derivados do ácido chiquímico
5.1. Formação do ácido chiquímico
5.2. Metabólitos ArC3. ArC2, ArC1, ArC0
5.3. Ligninas e Lignanas
5.4. Quinonas
6. Metabólitos derivados de aminoácidos
6.1. Classificação dos alcalóides
6.2. Alcalóides derivados de ornitina e lisina
6.3. Alcalóides derivados de fenilanina, tirosina, triptofano e ácido Antranílico
6.4. Importância dos alcalóides na defesa das plantas quimiotaxonomia e na indústria
farmacêutica
7. Metabólitos de origem mista
7.1. Metabólitos derivados de acetato e mevalonato
7.2. Metabólitos derivados de chiquimato e mevalonato
7.3. Metabólitos derivados de acetato e chiquimato: flavonóides
7.4. Metabólitos derivados de triptofano e mevalonato
7.5. Importância dos flavonóides na polinização, quimiotaxonomia e como corantes naturais
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