Estruturas e Funções de Macromoléculas

Ementa

Tipos de células. Estruturas e associações de macromoléculas. Energética das reações bioquímicas. Catalisadores biológicos. Estruturas e funções de coenzimas. Metabolismo de macromoléculas. Funções da energia luminosa nos processos bioquímicos. Metabolismo de compostos nitrogenados. Genética bioquímica e as sínteses de ácidos nucléicos e de proteínas. Crescimento, diferenciação e comunicação celular.

PARTE TEÓRICA
1. Tipos de células
1.1. Micoplasma, procarióticos e eucarióticos.
1.2. Evolução de organismos multicelulares

2. Estruturas e associações das macromoléculas
2.1. Proteínas
2.2. Polissacarídeos
2.3. Lipídeos
2.4. Ácidos nucléicos
2.5. Métodos de purificação e caracterização

3. Energética das reações bioquímicas
3.1. Sumário das equações termodinâmicas
3.2. Energia livre das reações

4. Catalisadores biológicos
4.1. Especificidade
4.2. Cinética
4.3. Inibição
4.4. Mecanismos de reações
4.5. Regulação

5. Estruturas e funções de coenzimas

6. Metabolismo de macromoléculas
6.1. Catabolismo e produção de energia
6.2. Utilização de energia: biossíntese e regulação
6.3. Metabolismo específico de lipídeos e carboidratos

7. Funções da energia luminosa nos processos bioquímicos
7.1. Absorção da luz pela matéria
7.2. Fotossíntese
7.3. Visão

8. Metabolismo de compostos nitrogenados
8.1. Fixação e incorporação de nitrogênio
8.2. Metabolismo de aminoácidos
8.3. Síntese e catabolismo de bases purina e pirimidinas

9. Genética bioquímica e a síntese de ácidos nucléicos e proteínas
9.1. Presente conceito
9.2. Replicação do DNA
9.3. Endonucleases e seqüência do DNA
9.4. Transcrição: síntese de RNAs
9.5. Tradução da mensagem genética
9.6. Métodos genéticos
9.7. Mutações, recombinações e engenharia genética
9.8. Cromossoma eucariótico: organização e controle

10. Crescimento, diferenciação e comunicação celular

Bibliografia
1. ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WATSON, J.D. Molecular biology of the cell. 2 ed., New York, NY, Garland Publishing, Inc., 1989. 121p.

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6. ZUBAY, G.L. Biochemistry. Reading, MA, Addison-Wesley, 1983. 1268p.